|
|
Mojo Picon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
15 kleine Spaanse pepers2 bolletjes knoflook2 eetl. zout
1 theel. gemalen komijn1/2 l. azijn1/2 l. olie1 eetl.
paprikapoeder
Voorbereiding:
Ontvel de pepers en verwijder het zaad.
Snij het vruchtvlees in
kleine stukjes en pureer die met alle andere ingredienten.
Eerst de
knoflook, zout, komijn en paprikapoeder.
Voeg dan de azijn toe en
dan de olie.
Bereidingswijze:
Giet de saus in een schone fles.
In een afgesloten fles en op een
koele, donkere plaats kunt u deze saus heel lang bewaren.
|
|
|